Cuci teri hingga bersih. Kalau saya pribadi saya buang kepala terinya. Setelah dicuci kemudian tiriskan

Setelah teri ditiriskan taburi dengan 4 sdm tepung beras lalu di ayak ya bunda supaya tidak menggumpal. Karna kita mau terinya itu teripisah sendiri"

Goreng teri sampai matang dan kriuk ya bunda.

Oseng bawang merah, Cabai sampai mengeluarkan aroma harum kemudian masukkan teri goreng.

Masukkan gula, garam, penyedap rasa, dan kaldu bubuk sesuai selera.

Aduk hingga tercampur dan terakhir masukkan daun jeruk.