Nasi daun jeruk, kulit ayam crispy, dan sambal korek

Name: Nasi daun jeruk, kulit ayam crispy, dan sambal korek
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 30 lembar daun jeruk; 2 sdm bawang putih cincang; 1-2 sdm mentega/margarin; 1/2 sdm kaldu jamur; 20 buah cabai; 10 siung bawang putih merah; 5 siung bawang putih; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt gula; 500 gram kulit; 2 sdm bawang putih cincang; 1/2 sdt garam; 1/2 sdm cabai bubuk (optional); 1 sdt kaldu jamur

Witta🥘 @wittadp

Nasi daun jeruk favoritku banget. Kalian harus coba buat nih. Mudah banget.

Lebih banyak

Nasi daun jeruk, kulit ayam crispy, dan sambal korek

Witta🥘 @wittadp

Nasi daun jeruk favoritku banget. Kalian harus coba buat nih. Mudah banget.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 orang

Nasi daun jeruk
30 lembardaun jeruk
2 sdmbawang putih cincang
1-2 sdmmentega/margarin
1/2 sdmkaldu jamur
Sambal bawang
20 buahcabai
10 siungbawang putih merah
5 siungbawang putih
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu jamur
1/2 sdtgula
Kulit
500 gramkulit
2 sdmbawang putih cincang
1/2 sdtgaram
1/2 sdmcabai bubuk (optional)
1 sdtkaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kulit ayam. Goreng kulit menggunakan pen anti lengket tanpa minyak. Masukan 2 sdt garlic cincang, 1 sdm cabai bubuk, 1/2 sdm kaldu jamur, daun jeruk dicincang.
2

Selanjutnya siapakan sambal bawangnya. Chopper bawang merah, putih dan cabai. Jangan terlalu halus. Panaskan minyak. Lalu masukan bubuk cabai. Selanjutnya tumis sampai matang. Tambahkan 1/2 sdt kaldu jamur, garam & gula.
3

Tumis garlic, daun jeruk dan mentega. Campurkan nasi. 1/2 sdt makan kaldu jamur lalu diaduk.
Selamat mencoba. Semoga bermanfaat
✉
IG @wittadp dan mention/ share resep-resep yang aku buat ya. Thank you.