Ayam Geprek Bestari 🇮🇩
#CpPassport • Ayam geprek ni ayam goreng rangup yang dicelup tepung dan dimakan bersama sambal cili. Hidangan ini berasal daripada kota Yogyakarta dan telah menjadi terkenal di hampir semua bandar besar di Indonesia.
Menu yang simple tapi cukup untuk buat orang tersayang tambah sampai dua pinggan. 😋
Ayam Geprek Bestari 🇮🇩
#CpPassport • Ayam geprek ni ayam goreng rangup yang dicelup tepung dan dimakan bersama sambal cili. Hidangan ini berasal daripada kota Yogyakarta dan telah menjadi terkenal di hampir semua bandar besar di Indonesia.
Menu yang simple tapi cukup untuk buat orang tersayang tambah sampai dua pinggan. 😋
Buka dalam Aplikasi CookpadCara Memasak
- 1
Rebus ayam bersama bawang putih dan halia yang diketuk sehingga empuk.
Simpan air rebusan untuk dibuat sup.
- 2
Campurkan tepung bestari, serbuk kunyit dan garam secukupnya. Salutkan ayam rebus tadi dengan campuran bahan menggoreng. Boleh masukkan 1-2 sb air.
- 3
Panaskan minyak. Goreng ayam sehingga garing. (Tak perlu goreng lama kerana ayam telah masak di dalam)
Angkat dan ketuk ayam sebelum dihidang bersama nasi.
- 4
Untuk membuat sup, gunakan air rebusan ayam tadi. Masukkan kiub ayam, garam dan lada sulah secukupnya.
Taburkan hirisan daun bawang/sup dan bawang goreng jika ada.
- 5
Hidangkan ayam geprek bersama nasi panas, sambal geprek, sup kosong dan ulam-ulaman.
Resepi sambal geprek: https://cookpad.wasmer.app/my/recipes/15448753-sambal-ayam-geprek?invite_token=wddTUVYB8iX6fHFTC9Cj3MwB&shared_at=1630464275
Selamat menjamu selera!
Cooksnap
Kata kunci
Resipi Sepertinya
Lebih Banyak Resipi
Komen