Σούπα με κάρυ, κοτόπουλο και γάλα καρύδας!

Name: Σούπα με κάρυ, κοτόπουλο και γάλα καρύδας!
Yield: 1 άτομο
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κσ γεμάτη κάρυ; 1/2 κγ πάπρικα; 1/2 κγ αλάτι; 1 κσ σόγια; Χυμό από μισό λεμόνι; 1 μερίδα νούντλς; 1/3 κονσέρβα γάλα καρύδας; 1/2 κγ πάστα καυτερής πιπεριάς; 1 φλυτζάνι κοτόπουλο βρασμένο από την προηγούμενη; 1/2 λίτρο ζωμό; 1 κγ σκόρδο σκόνη

Uniporn @Uniporn

Εδώ έτυχε να την κάνω με βραστό κοτόπουλο από την προηγούμενη. Βέβαια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και νωπό. Ο ζωμός που χρησιμοποιώ προέρχεται από το βράσιμο κοτόπουλου με διάφορα λαχανικά λίγη σάλτσα σόγια και φίλα δάφνης. Εναλλακτικά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν ζωμό σε κύβο Δε βάζω λαχανικά γιατί ο ζωμός μου έχει από όλα και ο σκοπός είναι ένα γρήγορο και εύκολο γεύμα. #ΜηνΤοΠετάς #περισσεύματα

Δες περισσότερα

Σούπα με κάρυ, κοτόπουλο και γάλα καρύδας!

Υλικά

1 άτομο

1 κσ γεμάτη κάρυ
1/2 κγπάπρικα
1/2 κγαλάτι
1 κσσόγια
Χυμό από μισό λεμόνι
1 μερίδα νούντλς
1/3 κονσέρβαγάλα καρύδας
1/2 κγπάστα καυτερής πιπεριάς
1 φλυτζάνικοτόπουλο βρασμένο από την προηγούμενη
1/2 λίτροζωμό
1 κγσκόρδο σκόνη

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από το κοτόπουλο, το λεμόνι και τα νούντλς.
2

Σε μέτρια φωτιά βράζουμε την βάση της σούπας μας για περίπου 5 λεπτά. Αν θέλουμε περισσότερο υγρό σε οποιαδήποτε φάση της συνταγής προσθέτουμε ή παραπάνω ζωμό ή νεράκι.
3

Όταν η σούπα μας είναι όπως τη θέλουμε, προσθέτουμε τα νούντλς και το κοτόπουλο και μετράμε τέσσερα λεπτά που βράζει.
4

Σερβίρουμε και βάζουμε το λεμόνι (το λεμόνι μπαίνει στο τέλος για να κρατάει τις βιταμίνες του).