Νούντλς

νουντλς με αυγό, κοτόπουλο φιλέτο, κομμένο σε μπουκιές, κορν φλάουερ, πιπεριές, σε λωρίδες (κανονικά μόνο πράσινες), καρότα, στο χοντρό του τρίφτη, φρέσκα κρεμμυδάκια, στο μπλέντερ ή ψιλοκομμένα, σκόρδο, στο μπλέντερ ή το τρίφτη, ή 2 κσ σουσάμι, λάδι (όχι ελαιόλαδο), σόγια, μέλι, ξύδι

νουντλς, μανιτάρια champignons, μαύρο σκόρδο, σόγια σως, κρέμα γάλακτος, Πιπέρι, sweet and sour chili sauce

νουντλς σίτου ή ρυζιού - Εμείς χρησιμοποιήσαμε Udon (σίτου), σησαμέλαιο (ή οποιοδήποτε ήπιο λάδι), κρεμμύδι, χοντροκομμένο, κόκκινη-πράσινη πιπεριά χοντροκομμένες, τζίντζερ ψιλοκομμένη, σκόρδου, ψιλοκομμένες, σουσάμι για γαρνιτούρα, σάλτσα σόγιας χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο (ή περισσότερο, για γεύση), σιρόπι σφενδάμου, σησαμέλαιο, σκόρδο αποξηραμένο σε κόκκους ή σκόνη, φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

φρέσκα udon (νουντλς σίτου ουντόν), μανιτάρια Shiitake (ή άλλα), πιπεριές - κόκκινη, ξανθιά και πράσινη χοντροκομμένες, κρεμμύδι κόκκινο χοντροκομμένο, φρέσκα κρεμμυδάκια - κομμένα, σκόρδο ψιλό σε ροδέλες, τζίντζερ ψιλοκομμένη, καρότα κομμένα σε ραβδάκια (κοπή Julienne), μπέικον καπνιστό σε κοντές λωρίδες, ηλιέλαιο, αλάτι με δοκιμή, σκούρα σάλτσα σόγιας

σνίτσελ χοιρινό, κομμένο σε μπαστουνάκια, γαρίδες καθαρισμένες, soya sauce, oyster sauce, sriracha hot chili sause, Τα μπαχαρικά από ένα σακουλάκι instant noodles λαχανικών, σκόρδο, τριμμένες στο λεπτό τρίφτη, mie noodles, για βοδινό, φρέσκο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο, καρότο, τριμμένο στον χοντρό τρίφτη, λάχανο, ψιλοκομμένο

ζωμού (κοτόπουλο, βοδινό, λαχανικών…)**, σάλτσα σόγιας, σκόρδο σε σκόνη, μαυροπίπερο, σάλτσα ταμπάσκο, νερό, ζυμαρικά για ramen (noodles), πράσινο κρεμμυδάκι, βραστό καλαμπόκι (κονσέρβα), λάντσιον μητ (spam), σάλτσα τσίλι με σκόρδο

νουντλς (επιλέξαμε Udon), σπορέλαιο ή άλλο λάδι, στήθος κοτόπουλο κομμένο σε μέγεθος μπουκιάς, μανιτάρια shitake (ή άλλα), αλάτι, πιπέρι, τσίλι καγιέν (προαιρετικό), σκόρδο, ψιλοκομμένες, Χυμός και ξύσμα από 1 λεμόνι, ψιλοκομμένο φρέσκο σπανάκι, τριμμένο τυρί παρμεζάνα, Βράστε τα ζυμαρικά

noodles, καρότα (τριμμένο στον τρίφτη), , πιπεριά , σουρίμι σε λωρίδες κομμένα, σάλτσα pad thai, γάλα καρύδας η αμυγδάλου, λάδι για το τηγάνι

νούντλς της αρεσκείας μας, ντοματίνια, καρότο, φρέσκο κρεμμυδάκι, σισαμέλαιο, ηλιέλαιο, fish sauce, soya sauce, γλυκόξινη σάλτσα λίγο πικάντικη, πάστα μαύρου κόρδου

στήθος κοτόπουλο, πιπεριά της επιλογής μας, μπρόκολο, κρεμμύδι, λάδι, σόγια σος, μαύρη ζάχαρη, νουντλς, Κάρυ, Πιπέρι, Πάπρικα, Σκόνη σκόρδου

νουντλς στιγμής (γύρω στα 85 γρ το καθένα), με μιξ σε γεύση: κοτόπουλο/μοσχάρι/μανιτάρι, παριζάκι (ή κατά βούληση), αραβοσιτέλαιο ή ηλιέλαιο, μπρόκολο ή κουνουπίδι, χειρονακτικά ψιλοκομμένο ή περασμένο απ' το μπλέντερ, σκόνη σκόρδου, σάλτσα τεριγιάκι (του εμπορίου ή σπιτική), Προαιρετικά: καβουρδισμένο σουσάμι ή μαύρο / ξηρό πρασσάκι (σερβίρισμα)

νουντλς, φιλέτο κοτόπουλο, κρεμμύδι, πράσινες πιπεριές, κρεμμύδακια φρέσκα, καυτερή πιπεριά, σησαμέλαιο, σόγια σος, Αλάτι πιπέρι, Σουσάμι

πλατιά noodles ρυζιού, σκόρδο, μπούκοβο, πάπρικα, σουσάμι, Ξύσμα από ένα λεμόνι, πιπέρι, καλαμποκέλαιο, σάλτσα σόγιας, καστανή ζάχαρη, φυστικοβούτυρο, ξύδι

στήθος κοτοπούλου, καρότα, πιπεριές, κρεμμύδι, σκόρδο, egg noodles, Soy sauce, Teriyaki sause, βούτυρο ή ελαιόλαδο, ζάχαρη, Λάχανο

μοσχάρι (ποντίκι), σπανάκι, ντομάτα, φρέσκα κρεμμυδάκια, σκόρδο, μανιτάρια, πιπεριά κέρατο, πιπεριά πράσινη, καρότα, σέλινο, πελτέ, "φωλιές" noodles αυγού

φωλιά νουντλς με αυγό ή χωρίς, καρότο τριμμένο, λάχανο μικρό σε ψιλές φέτες, τόφου σε φέτες, κρεμμύδι φρέσκο, φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα, Chinese spice, σόγια σος, Φυτικό λάδι

στήθος κοτόπουλο, που έχει μέσα το πακέτο από το ramen noodles ή δύο μερίδες νουντλς, μιριν (προαιρετικά), πράσινη πιπεριά, πιπεριά Φλωρίνης, φρέσκα κρεμμυδάκια, βιτάμ η ελαιόλαδο

νουντλς, κοτομπουκιές, Λάδι

ατομική συσκευασία νουντλς, μανιτάρι ψιλοκομμένο, καρότο ψιλοκομμένο, κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη, φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο, καλαμπόκι, αυγό, Ελαιόλαδο, Αλάτι, πιπέρι

noodles σκέτο ή 70-80 γρ, Κομματάκια μπρόκολο (όσο θέλεις κανείς), πράσινη πιπεριά, φρέσκο κρεμμύδι, αυγό (προαιρετικά), Ginger σε σκόνη, Σκόρδο σε σκόνη, Πάπρικα, πιπέρι, Αλάτι ή μισό κύβο της αρεσκείας σας, νερό, Teriyaki ή soya, Σουσάμι

νουντλς, zwan, σόγια σως, πετιμέζι, Πιπέρι, σκόνη σκόρδου, μπούκοβο

βούτυρο ή λάδι, κρεμμυδιού ψιλοκομμένο ή λίγο φρέσκο κρεμμυδάκι, σκόρδου, τριμμένη ή καλά ψιλοκομμένη, Αλάτι - πιπέρι 👉 (μπόλικο), φρέσκο άνηθο ψιλοκομμένο/ βασιλικό/δυόσμο 👉 (έβαλα βασιλικό), φρέσκο σπανάκι 👉 (έβαλα σχεδόν 70 γρ και μου φάνηκε λίγο...), burrata 👉 (120 - 130 γρ τουλάχιστον!), μερίδα μαγειρεμένα ζυμαρικά ή noodles 👉 (200 - 300 γρ ΤΟ ΠΟΛΥ), Προαιρετικά: τριμμένο τυρί (παρμεζάνα/γραβιέρα/πεκορίνο)

rise noodles, λαχανικών, Νερό

ψαρονέφρι, ηλιέλαιο, σησαμέλαιο, μικρό νουντλς της αρεσκείας σας, σόγια sauce, oyster sauce, γάλα καρύδας, mirin, Από τρεις χρωματιστές πιπεριές, τις μισές, καρότο τριμμένο, κορν φλάουρ

καπνιστό σολομό, κομμένο, βούτυρο, κρεμμύδι, ψιλοκομμένο, σκόρδου, ψιλοκομμένη, Ξύσμα 1/2 λεμονιού, ούζο ή τσίπουρο/λευκό κρασί/βότκα, τυρί κρέμα (όχι light), κρέμα γάλακτος, Χυμό λεμονιού, κατά βούληση, Άνηθο/ μαϊντανό / βασιλικό, αλάτι (το παρέλειψα), Πιπέρι (μαύρο)

κινέζικα noodles, αυγά, κρεμμυδάκι φρέσκο, πιπεριά, μανιτάρια, καρότο, λάχανο άσπρο, Ηλιέλαιο ή Σησαμέλαιο για το τσιγαρίσμα, πιπέρι, soya sauce, oyster sauce, ηλιέλαιο ή σησαμέλαιο

noodles ζυμαρικών, κρεμμύδι, σκόρδο, γλυκοπατάτα, φρέσκα κρεμμυδάκια, πιπεριά, μανιτάρια, φρέσκο κολοκυθάκι, κομματάκια φρέσκο τζίντζερ, ντομάτες, ντοματίνια, σόγια σος

ψαρονέφρι κομμένο σε όσο πιο μικρά κομματάκια μπορείτε, σέσκουλο, πλυμένο και κομμένο σε κομμάτια, ντομάτα, κομμένη σε χοντρά κομμάτια, φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα, ελαιόλαδο, σκόρδο, ψιλοκομμένες, μανιτάρια, κομμένα σε φέτες, Άφθονο τζίντζερ, πιπεριά της επιλογής σας, ψιλοκομμένη, Λίγος μαϊντανός, σέλινο, πελτέ

λάδι (όχι ελαιόλαδο) ή μαργαρίνη, σκόρδου, καλά ψιλοκομμένη, τσίλι, Σριράτσα (προαιρετικά), ζωμός βοδινού/κοτόπουλου/λαχανικών 👉 ή 2- 2 1/2 φλ νερό + 1 κύβος, σόγια ή λίγο αλάτι, Μαύρο πιπέρι, στέβια σκόνη, Shirataki noodles, Περισσεύματα από ψαχνό βοδινό/χοιρινό/μοσχάρι/κοτόπουλο, βραστό αυγό, κομμένο στη μέση, Φρέσκο κρεμμυδάκι ή πρασσάκι, ψιλοκομμένο