Kangkung Tumis Terasi Saos Tiram

Name: Kangkung Tumis Terasi Saos Tiram
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat Kangkung; 300 gr Toge; 3 sdm Saos tiram; Air 100 ml (sy suka yg agak berkuah); secukupnya Gula dan garam; secukupnya Minyak goreng; 2 bh Tomat; 2 bh Cabe keriting; Terasi sachet 2 bks; Kemiri 3 bj, sangrai; 6 siung Bawang merah; 4 siung Bawang putih

Wa Ode Atmanegara @atmananov_120115

Ready stok kangkung dan toge, langsung eksekusi😇

Lebih banyak

Kangkung Tumis Terasi Saos Tiram

Wa Ode Atmanegara @atmananov_120115

Ready stok kangkung dan toge, langsung eksekusi😇

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

1 ikatKangkung
300 grToge
3 sdmSaos tiram
Air 100 ml (sy suka yg agak berkuah)
secukupnyaGula dan garam
secukupnyaMinyak goreng
Bumbu halus:
2 bhTomat
2 bhCabe keriting
Terasi sachet 2 bks
Kemiri 3 bj, sangrai
6 siungBawang merah
4 siungBawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Toge dan Kangkung yg sudah dipetiki, dicuci bersih dan tiriskan
2

Blender bumbu halus (boleh juga di ulek). Panaskan minyak di wajan, masukkan bumbu halus lalu tumis hingga harum, tambahkan saos tiram, gula, garam, dan air. Masak hingga mendidih.
3

Masukkan toge, aduk sebentar, masukkan kangkung.
4

Aduk hingga layu. Jangan terlalu lama supaya teksturnya tetap renyah. Koreksi rasa, angkat dan sajikan😇
Yang suka lebih pedas, silakan ditambah cabe rawit di bumbu halusnya👍