Tumis Paria/pare no pahit

Inggrit
Inggrit @saia_inggrit
Binjai Sumut

Assalamualaikum

Akhirnya bisa mengolah pare supaya pas dimakan enak, gak terasa pahit walaupun potongan agak tebel gt, 😅 norak y saya

Tumis Paria/pare no pahit

Assalamualaikum

Akhirnya bisa mengolah pare supaya pas dimakan enak, gak terasa pahit walaupun potongan agak tebel gt, 😅 norak y saya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1 bhpare ukuran besar
  2. Secukupnyaudang basah
  3. Secukupnyacempokak
  4. irisBumbu
  5. secukupnyaCabe merah dan hijau
  6. 2 bhbawang putih
  7. 3 bhbawang merah
  8. 1 bhtomat
  9. 1 ruaskencur cincang halus
  10. 1 ruasjahe cincang halus
  11. 1 bhSere geprek
  12. Garam gula
  13. Lada
  14. Kaldu bubuk
  15. Minyak
  16. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Tehnik mengolah pare supaya tidak pahit yaitu, potong2 pare lalu baluri garam yang banyak remas2 tapi jangan sampai patah ya, diamkan beberapa menit lalu bilas dan ulangi sekali lagi lalu rendam di air bersih

  2. 2

    Tumis dengan sedikit minyak, udang oseng2 pinggirkan disisi wajan lalu masukkan bawang, jahe, kencur, cabe, tomat dan masukkan Sere tambahkan air masukkan garam gula dan kaldu lalu pare. Tutup wajan tunggu beberapa saat

  3. 3

    Tes rasa, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Inggrit
Inggrit @saia_inggrit
pada
Binjai Sumut
Assalamualaikum cookpaders😊Tonton "Saia Inggrit"di YouTubehttps://youtube.com/@saiainggrit1486Alhamdulillah bisa bergabung di sini, aku jadi lebih pintar didapur🤭 karena mendapat banyak ilmu dari para cookpaders, jazakillahKalau lagi bosan didepan mesin, (kerjaku menjahit, jahit baju ya guys bukan jahit hati kamu yang terbelah karna patah hati hihihi) aku ke dapur, kalau lagi mood kubuat videonya dan kumasukin ke chenel YouTube aku, kalau lagi gak mood kumakan sendri kuenya 😅Yaa suka suka lah...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa