Bolu jadul keju coklat

Name: Bolu jadul keju coklat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir telur utuh (putih dan kuning); 5 butir Kuning telur; 1/2 sdt Pasta vanila; 87 gr Gula pasir; Blueband 60 gr (dilelehkan); 45 gr Tepung terigu; 10 gr Susu bubuk; 1/2 sdt Baking powder; 3 gr Sp; 1 sdt Mentega putih; Butter cream holman 60-70 gr (sesuai selera mau banyak atau tidak; Meses ceres; secukupnya Keju parut

Rachel Henny Theofila @mommyGkitchen

Bolu jadul keju coklat

Rachel Henny Theofila @mommyGkitchen

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 butirtelur utuh (putih dan kuning)
5 butirKuning telur
1/2 sdtPasta vanila
87 grGula pasir
Blueband 60 gr (dilelehkan)
45 grTepung terigu
10 grSusu bubuk
1/2 sdtBaking powder
3 grSp
Topping
1 sdtMentega putih
Butter cream holman 60-70 gr (sesuai selera mau banyak atau tidak
Meses ceres
secukupnyaKeju parut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mixer telur sampai rata lalu tambahkan pasta vanili dan sp, lalu mixer kembali, campurkan gula sedikit demi sedikit lalu mixer hingga berwarna putih dan agak padat
2

Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder (semua bahan diayak) lalu aduk hingga rata menggunakan spatula
Tambahkan blueband yang sudah dicairkan, aduk hingga rata
3

Masukkan ke dalam loyang yang sudah diberikan kertas roti (buang angin dengan cara hentakkan loyang)
4

Oven bolu dengan suhu 170 derajat selama 30 menit (sebelumnya oven sudah dipanaskan terlebih dahulu)
5

Setelah matang keluarkan dari oven dan tunggu hingga agak dingin
6

Mixer mentega putih dengan butter cream lalu oleskan ke bolu, taburkan keju dan meses. Bolu siap disajikan