Ayam Kuah Sereh Betawi
Hayati MS @MamaBirru
Ayam kuah sereh semacam opor tapi ga pakai santan.
#MasakanBetawi_MamaBirru
#OlahanAyam_MamaBirru
#CookpadCommunity_Tangerang
Ayam Kuah Sereh Betawi
Ayam kuah sereh semacam opor tapi ga pakai santan.
#MasakanBetawi_MamaBirru
#OlahanAyam_MamaBirru
#CookpadCommunity_Tangerang
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam, cuci bersih. Bubuhi ayam dengan perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Lalu bilas di air mengalir. Langkah ini untuk membuat ayam cepat lunak. Skip jika tidak berkenan.
- 2
Tumis bumbu halus. Masukan daun salam, sereh geprek dan lengkuas geprek. Tumis hingga harum.
- 3
Masukkan ayam, aduk-aduk. Masak hingga ayam dirasa sudah lunak.
- 4
Beri garam, gula dan penyedap. Tes rasa.
- 5
Taburkan bawang goreng agar lebih nikmat (jika suka).
Seorang ibu dari 2 anak yang masih belajar masak dan punya PR dari dokter Gizi. Karena si sulung ABK (Retardasi mental/disabilitas intelektual & ADHD kombinasi) yang pola makannya pun diatur supaya tidak mengganggu terapinya.Kenal cookpad dari tahun 2015, tapi baru mulai nulis resep tanggal 31 Agustus 2021. Sejujurnya ga se-percaya diri itu buat nulis di cookpad 😅. Biasanya nulis dicatatan sendiri. Tapi repot juga kalau ada yg minta share resep. Lebih baik ditulis di cookpad & tinggal kasih link nya.Terima kasih yang udah mampir, yg udah recook, yg udah selalu memberi reaksi pada resep dan terima kasih teramat sangat utk yg kirim cooksnap, itu sangat berarti 😍😍😍 . Semoga resep yang saya tulis bisa bermanfaat. 💙
Lebih banyak Resep Serupa
-
-
Ayam Betutu Kuah Ayam Betutu Kuah
Sebenernya badan lg pegel n males masak eeh liat hp buka cookpad liat ada resep ayam betutu kuah, kebetulan di kulkas bahannya ada semua, jadi comot resep sana sini, diantaranya resepny mb safa dan jeje kitchen jadilah ayam betutu kuah olahan sy ini,, mantul lo👍👍
-
Ayam Betutu Kuah Ayam Betutu Kuah
Sering bikin ayam betutu tapi belum pernah seenak ini.. eaaa enak. Bikin ini buat bagi-bagi sama tementemen nan semlohay yang selalu mengirimi saya makanan buat sarapan dan ngemil di sekolahan. Barakallah ya temanteman sayang.Resep ini saya modifikasi dari resepnya Kak Iien Soegi yang ayam betutunya fenomenal abiiis. Tengkyuuu Kak, buat inspirasinya 😘
-
Ayam Betutu Kuah Ayam Betutu Kuah
Dari kemarin bosennn bangett masak ayam itu2 ajaa..akhirnya, hari ini pengen bgtt makan pedessss.. coba bikin betutu yg berkuahhh,, kebetulan saya dari Denpasarr jugaa.Dan Alhamdulillaahh enakkk bgttt MasyaAllaah😍
-
Ayam Betutu Kuah Ayam Betutu Kuah
Pengin bgt bikin ayam betutu.. tapi terbatas bahan, maklum anak rantau jauh 😅 pokoknya kalau mau ngirim barang dr Indonesia yg teringat bahan2 dapur duluan...Back to ayam betutu... yaa jadinya bikin ala kadar sesuai dgn stock yg ada... sipp.. enak bgt juga... suami suka bgt... bikin nambah terus 😅 saya lebih suka yg versi berkuah,,,Ini versi sedikit.. kalo mau bikin banyak disesuaikan saja ☺
-
Ayam Sereh Kuah Santan Ayam Sereh Kuah Santan
Masakan dengan bumbu minimalis tapi rasanya bikin anak2 nambah 😘.
-
Ayam Kuah Betutu Ayam Kuah Betutu
Udah lama kukmark resep nyah iien ini tapi baru kesampain di bikin sekarang 😁Nyesel kenapa masak ini gk dari kemaren"😅Ini enak banget,kuah nya segeer&nampol rasa rempah nya 👍😋Source:Iien soegie
-
-
-
Ayam Betutu Kuah Ayam Betutu Kuah
Pingin menu nusantara yang berbau ayam, akhirnya jatuh ke ayam betutu yang gampang dan simple...yuk cuss mom😉
-
Ayam Betutu Kuah Ayam Betutu Kuah
Syukaaaa banget ama masakan ini, termasuk anak-anak. Sayangnya ku jarang masak ayam betutu, karena susah nyari ayam kampungnya. Makanan ini khas Bali, rasa seger, pedes, gurihnya pool bgt. Sebenernya ayam biasa jg bisa, tp kurang mantul.☺😊
-
Ayam Kuah Betutu Ayam Kuah Betutu
🍗 Hari ini masak ayam kuah betutu buat kencan cantik di Mall Puri Kembangan bareng c @lily_minarosa , genk ngakak bareng di cookpad 😄Hope she like it ya 😊Hayuukk teman2 lainnya yg di wilayah Jkt - dst ikutan kencan cantik dgn sesama member cookpad . Kita bisa (lebih) saling kenal , sharing ilmu keceH di dapur , dan pastinya pd saat pulang bnyk goddie bags yg bisa di bawa 😄C Lily ,, im cumiinggg 🚙 .. 🚙 .. 🚙
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15457070
Komentar