Semur Tahu Tempe Tanpa Santan
📌 Rembang, 4 Okt 2021
Saya itu paling suka masak secara random, sesuai mood aja. Tiba-tiba pengen masak yang agak berkuah kental dan manis. Sayangnya stok santan sedang kosong. Langsung saja scroll cookpad. Nemu resep ini dengan sedikit modifikasi tanpa cabai dan bawang bombai. Sedikit sentuhan dari daun bawang prei karena sedang tumbuh subur di belakang hunian. Alkhamdulillah, sudah ada yang disajikan di meja makan 😄
Source: @syibromali51
Semur Tahu Tempe Tanpa Santan
📌 Rembang, 4 Okt 2021
Saya itu paling suka masak secara random, sesuai mood aja. Tiba-tiba pengen masak yang agak berkuah kental dan manis. Sayangnya stok santan sedang kosong. Langsung saja scroll cookpad. Nemu resep ini dengan sedikit modifikasi tanpa cabai dan bawang bombai. Sedikit sentuhan dari daun bawang prei karena sedang tumbuh subur di belakang hunian. Alkhamdulillah, sudah ada yang disajikan di meja makan 😄
Source: @syibromali51
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng tempe dan tahu setengah matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan!
- 2
Blender semua bahan bumbu halus.
Panaskan wajan, tuang bumbu halus. Tunggu sampai air asat, kemudian tambahkan minyak goreng.
Masukkan jahe dan daun salam. Tumis sampai baunya harum.
- 3
Tuang air dan tunggu mendidih.
Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, dan kecap manis.
- 4
Masukkan tempe dan tahu goreng. Masak sampai kuah agak susut dan bumbu meresap ke dalam tempe dan tahu.
Masukkan irisan daun bawang prei. Aduk-aduk sebentar sampai agak layu. Matikan api kompor.
- 5
Pindahkan ke wadah dan sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)