Tongseng Paru sapi santan

Name: Tongseng Paru sapi santan
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg paru sapi (sudah di rebus); 3 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 sereh; Lengkuas; 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1 santan instan (kara); 3 butir kemiri; 1 sdm ketumbar; Garam; Kecap manis; Penyedap rasa; Kol; 2 buah tomat; 1 cane merah besar (buang biji nya); 1 sdt lada halus

triie @mamahQueen

Bandung

Tongseng Paru sapi santan

triie @mamahQueen

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 20 menit

4-5 orang

1/2 kgparu sapi (sudah di rebus)
3 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1sereh
Lengkuas
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
1santan instan (kara)
3 butirkemiri
1 sdmketumbar
Garam
Kecap manis
Penyedap rasa
Kol
2 buahtomat
1cane merah besar (buang biji nya)
1 sdtlada halus

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 20 menit

1

Potong paru sapi yg sudah direbus sesuai selera yah moms ukuran nya
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri, ketumbar, kunyit, jahe.
3

Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus tmbahkan dqun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas di geprek.
4

Tumis hingga harum kemudian tmbahkan air dan masukan potongan paru sapi tambahkan kecap manis, aduk2 moms
5

Jika dirasa sudah mulai matang masukan santan, penyedap rasa, garam kemudian cek rasa
6

Terakhir masukan kol yg telah dipotong2 dan potongan tomat yah moms
7

Siap dihidangkan 🥰
Mohon maaf tidak disertakan step2 foto 🙏🙏
Terimakasih.. semoga sehat selalu 😍