"mắm chưng"
Bếp Nhà Sóc @xuankiet
một món ăn giản dị của người miền Trung - mùa mưa xe lạnh mà ăn với mắm thì bắt cơm lắm nhé
"mắm chưng"
một món ăn giản dị của người miền Trung - mùa mưa xe lạnh mà ăn với mắm thì bắt cơm lắm nhé
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Nếu là mắm cá thu hoat cá mặn thì rửa sạch băm nhuyễn bỏ xương còn nếu là mắm ruốc thì k cần
- 2
Trộn hết hỗn hợp lại trộn đều lại có thể cân chỉnh lượng gia vi nêm nếm theo khẩu vị, trứng gà lấy cả long trắng và đỏ nhé
- 3
Đưa lên nồi hấp cách thuỷ 30p đên khi lấy đũa chọc vào khô là chín, tiếp theo đánh 1 lòng đỏ trứng đổ lên bề mặt hấp tiếp 5p cho màu đẹp hơn (sorry là mình ở vùng dịch hết trứng nên thiếu cái bước cuối cùng mọi người thông cảm :)) ) để nguội và thưởng thức thôi
- 4
Thành quả thiếu 1 lòng đỏ trứng sẻ là....
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/15498286
Bình luận (3)