Ayam Ceker Masak Kecap
Sebenarnya ini resep untuk ayam yang jadi topping mie ayam. Tapi saya coba untuk masakan biasa juga enak lho dimakan pakai nasi. Anak saya suka. Sayangnya saya lupa utk foto per-stepnya. Tapi beneran enak mam..Ayo mom di cooksnap 👩🍳
Ayam Ceker Masak Kecap
Sebenarnya ini resep untuk ayam yang jadi topping mie ayam. Tapi saya coba untuk masakan biasa juga enak lho dimakan pakai nasi. Anak saya suka. Sayangnya saya lupa utk foto per-stepnya. Tapi beneran enak mam..Ayo mom di cooksnap 👩🍳
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ceker ayam & fillet ayamnya ya moms. Potong-potong kedua bawang.
- 2
Tumis kedua bawang dan ditambahkan daun salam-daun jeruk-serai. Aduk rata hingga harum.
- 3
Lalu masukkan air dan kecap manis. Beri garam-gula-lada-jahe bubuk. Aduk rata dan cek rasa. Jika sudah masukkan ceker ayamnya ya moms. Aduk rata dan tutup wajannya. Kecilkan api. Tunggu hingga empuk. Sesekali dibuka untuk diaduk agar rata ya mam. Saya tunggu kurleb 10 menitan mam.
- 4
Setelah itu masukkan fillet ayamnya ya mam. Aduk rata dan cek rasa mam. Jika masih kurang sesuai bisa ditambahkan. Saya tambahkan kecapnya mam 😊
- 5
Tutup wajan kembali ya mam. Sambil sesekali diaduk agar posisinya berubah.
- 6
Jika sudah asat airnya. Bisa diangkat & disajikan. Selamat menikmati 😋
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar