Quiche de Espinafre

Name: Quiche de Espinafre
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 1 xicara Farinha de Trigo; 50 gr Parmesão Ralado; 2 colheres Manteiga; 2 Gemas de Ovo; 1 Ovo; a gosto Sal; 1 Maço Espinafre; 1 Cebola Média em Cubos; 2 Dente Alho Amassado; 3 colheres Cheiro Verde; Quanto baste Azeite; 1 caixa Creme de leite; 1 Ovo; 50 g Parmesão Ralado; 50 g Mussarela Ralado

Gostinho da Chef - Karol @gostinhodachef

Mogi das Cruzes

Quiche de Espinafre

Gostinho da Chef - Karol @gostinhodachef

Guardado

Ingredientes

3 Horas

Massa
1 xicaraFarinha de Trigo
50 grParmesão Ralado
2 colheresManteiga
2Gemas de Ovo
1Ovo
a gostoSal
Recheio
1 MaçoEspinafre
1Cebola Média em Cubos
2 DenteAlho Amassado
3 colheresCheiro Verde
Quanto basteAzeite
Cobertura
1 caixaCreme de leite
1Ovo
50 gParmesão Ralado
50 gMussarela Ralado

Guardado

Passos

3 Horas

1

Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o parmesão, os ovos, o sal, a manteiga e misture bem até formar a massa;
2

Leve Para geladeira por 30 minutos.
3

Coloque em uma forma e pressione bem espalhando a massa.
4

Coloque o recheio na forma junto com a massa.
5

Em um recipiente misture o creme de leite, o ovo, o queijo parmesão, o queijo muçarela e misture bem.
6

Adicione a mistura por cima do recheio e leve tudo ao forno a 180ºC por aproximadamente 30 minutos.
7

Em uma panela, refogue no azeite o alho e a cebola; Adicione o espinafre cortadas em tirinhas, o sal, e o cheiro verde picado.