Cuci bersih daging dan potong-potong dadu sesuai selera

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jinten, ketumbar

Kalo disini saya gak diblender ya bun tapi pakai ulekan

Setelah bumbu sudah halus tuang bumbu ke dalam mangkok daging yg tadi sudah di potong2

Kemudian aduk bumbu marinasi yg sudah di buat tadi ke dalam daging dan tambahkan gula merah, kecap manis, penyedap rasa, sasa, dan garam sedikit

Aduk-aduk lagi dan tunggu sampai 15 menit diamkan

Setalah sudah 15 menit
Tusuk-tusuk daging menggunakan tusukan sate

Sambil menunggu sate nya dimarinasi kita buat sambel kecap cabe nya dulu aja ya

Siapkan cabe rawit, bawang merah dan tomat iris-iris dan pindahkan ke mangkok kecil ulek kasar ya bun cabe sm bawang mua supaya terasa pedasnya lalu diberi kecap manis

Setelah sudah semua nya sate di tusuk
Siapkan panggangan / bakaran menggunakan arang juga boleh sesuai selera ya

Kalo saya pakai panggangan sosis 😊

Bakar sate nya dan jangan lupa bumbu marinasi yg tadi jgn dibuang tapi untuk bahan olesan saat membakar nya

Bila sudah matang angkat dan sajikan

Jangan lupa sambal kecap cabe nya dengan nasi putih hangat 👍

Selamat mencoba