Bánh mì
Làm bánh mì đơn giản hơn cách nyc lừa giối pạnnnn
Không cần lò nướng, không cần nồi chiên không dầu cũng được luôn
Bánh mì
Làm bánh mì đơn giản hơn cách nyc lừa giối pạnnnn
Không cần lò nướng, không cần nồi chiên không dầu cũng được luôn
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Đập trứng vào tô và cho sữa đặc vào quậy mịn
- 2
Cho bột mì vào hỗn hợp trên rồi cho men, trộn đều như hình rồi cho dầu ăn
- 3
Nhào thành 1 khối, cứ dùng thìa vét bột nhào cũng được vì lúc này nhào tay dễ bị dính -> bọc màng bọc thực phẩm ủ 45 - 60 phút
- 4
Sau khi ủ lấy ra nhào. Nhớ xoa bột lên tay và dụng cụ nhào nhoe. Sau đó chia làm 4 phần bằng nhau. Hoặc các bạn muốn ăn kích cỡ bao nhiêu thì chia bấy nhiêu. Thực hiện cán và cuộn bột 3 lần để bánh mì có thớ và bông đặc ruột
- 5
Khi nào gần xong thì bật nóng nồi chiên không dầu 5 phút trước khi cho bánh vào. Ai không có nồi chiên không dầu thì nhảy qua bước 8
- 6
Lót giấy nến hoặc phết dầu quanh nồi. Cho 1 ít nước bên dưới nồi. Để ủ trong nồi thêm 45 - 60 phút nữa bánh sẽ nở to như lày lày, à lấy kéo cắt khứa khứa bánh thì nhìn noá xinh hơn nha
- 7
Sau khi ủ lần 2 xong thì nướng:
Lần 1: 180 độ 6 phút
Lật mặt lần 2: 180 độ 3 phút
- 8
Đối với ai không có nồi chiên không dầu thì nhào vô đây tui chỉ:
Phết dầu hoặc bơ lên khuôn hoặc tô inox -> bỏ bánh vào -> bọc màng bọc thực phẩm rồi ủ 45 - 60 phút (đẹp nhất là lấy khuôn bự gấp đôi cục bột để bột ủ xong nở đầy khuôn)
Đun già nước sôi rồi cho khuôn có bánh vào hấp 20 phút lửa trung bình
Nhớ đừng tò mò mở hồi khi đang hấp nha mấy bàaa bánh xẹp tui không chịu trách nhiệm đâu à
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận