Paprik Sotong

Name: Paprik Sotong
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1 bj bwg besar hiris tebal; 3 ulas bwg putih diketuk; 1/2 inci halia diketuk; 1/2 inci lengkuas diketuk; 1 btg serai diketuk; 4 biji cili padi diketuk; 4 helai daun limau purut; 2 sdb thai chilli paste; 1/2 btg carrot; 3 pokok kailan; 500 g sotong; 1 sdb sos ikan; 2 sdb sos tiram

Hafiza Muaddah @cikgudidapur

Bismillah… nak bermula semula menyimpan resepi. Kita mula dengan Menu #campakcampaksiap

Baca lagi

Paprik Sotong

Hafiza Muaddah @cikgudidapur

Bismillah… nak bermula semula menyimpan resepi. Kita mula dengan Menu #campakcampaksiap

Disimpan

Cetak

Ramuan

Bahan tumis
1bj bwg besar hiris tebal
3 ulasbwg putih diketuk
1/2inci halia diketuk
1/2inci lengkuas diketuk
1btg serai diketuk
4biji cili padi diketuk
4 helaidaun limau purut
2sdb thai chilli paste
1/2btg carrot
3pokok kailan
Perapan sotong
500 gsotong
1sdb sos ikan
2sdb sos tiram

Disimpan

Cara Memasak

1

Panaskan sedikit minyak. Tumis semua bahan tumissn kecuali pes cili dan kailan. Setelah lobak masak, masukkan pes cili.
2

Masukkan sotong yg tlh diperap sekejap
3

Apabila sotong hampir masak, masukkan kailan. Kacau sehingga kailan masak