Simple Slice Beef Teriyaki ala Yoshinoya
Edisi replikasi menu resto lagi niii.. beneran jadi favorit baru di rumah 🧡🧡 tinggal sediain slice beef bagian short plate (irisan daging sapi bagian otot perut tepat di bagian bawah iga), marinasi, bisa langsung digrill atau setelah pan grill, bisa ditambahkan sedikit air ala beef bowl Yoshinoya. Tekstur dan rasanya mirip looh, tinggal siapin nasi panas, dg beef topping ini + taburan wijen di atasnya..kalau suka pedes bisa juga ditambah bubuk Cabai.. juaraa 😋🍽️
Source: @nununkfica dengan modifikasi
Simple Slice Beef Teriyaki ala Yoshinoya
Edisi replikasi menu resto lagi niii.. beneran jadi favorit baru di rumah 🧡🧡 tinggal sediain slice beef bagian short plate (irisan daging sapi bagian otot perut tepat di bagian bawah iga), marinasi, bisa langsung digrill atau setelah pan grill, bisa ditambahkan sedikit air ala beef bowl Yoshinoya. Tekstur dan rasanya mirip looh, tinggal siapin nasi panas, dg beef topping ini + taburan wijen di atasnya..kalau suka pedes bisa juga ditambah bubuk Cabai.. juaraa 😋🍽️
Source: @nununkfica dengan modifikasi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bumbu marinasi. Masukkan lapisan daging satu per satu agar bumbu meresap dan diamkan minimal 30menit dalam kulkas. Bisa juga semalaman. Setelah ini, daging bisa digrill atau pan grill dengan tambahan sedikit air.
- 2
Siapkan bahan lainnya. Setelah daging dimarinasi. Tumis bawang putih hingga wangi. Tambahkan bawang bombay dan jahe.
- 3
Masukkan satu per satu dagingnya. Pan grill hingga kandungan air berkurang (jangan lupa bolak balik daging), lalu masukkan sisa bumbu dan sedikit air. Buat aku sudah cukup asin dan manisnya.
Koreksi rasa sesuai selera, kalau mau lebih manis, tambahkan kecap manis. Kalau mau lebih asin, tambahkan garam atau kaldu bubuk. (Kalau mau daging tetap juicy, jangan terlalu lama memasaknya). 🙂
- 4
Siapkan mangkok, sajikan dengan nasi putih dan tambahkan biji wijen sangrai lagi untuk topping. Sajikan! 🧡
Cooksnap
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (23)