1. Đậu hũ rim tắc.

Đậu hũ cắt miếng vừa ăn, chiên vàng.
Cho giấm, nước cốt tắc, đường, nước mắm, dầu mè, hạt nêm nấm, nước lọc vào chén. Khuấy tan. Cho vào chảo nấu sôi lên. Cho đậu hũ vào rim đến khi nước sốt thấm hết vào đậu hũ. Rồi cho ra đĩa.

2. Cải cầu vồng xào.
Cải cát khúc vừa ăn. Xào thơm hành tím cho cải vào xào. Cho thêm 2 muỗng nước lọc. Nêm vào nước tương và hạt nêm nấm. Cho ra đĩa và rắc tiêu.

3. Đậu phộng rim nước tương.
Đậu phộng rang chín. Trộn hỗn hợp gồm nước tương, đường, dầu mè, tương ớt và hạt nêm.
Phi thơm hành tím, cho hỗn hợp trên vào, cho đậu phộng rang vào đảo đều. Đến khi đậu keo lại là okie rồi.

4. Cánh mồng tơi nấm
Xào nấm cùng ít dầu oliu và cho nước vào nấu chín. Cho mồng tơi vào. Nêm ít hạt nêm nấm cho vừa ăn. Cuối cùng cho tẹo dầu mè. Nhớ rắc thêm ít tiêu nữa nha...🤟