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Orecchiette con fagioli borlotti
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Foto di Orecchiette con fagioli borlotti

Orecchiette con fagioli borlotti

Semplice Delizia
Semplice Delizia @Semplicedelizia
Ragusa, Sicilia, Italia

Un piatto ricco di nutrienti e genuino, ideale per augurare la stagione autunnale🧡🍁

Un piatto ricco di nutrienti e genuino, ideale per augurare la stagione autunnale🧡🍁

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Orecchiette con fagioli borlotti

Semplice Delizia
Semplice Delizia @Semplicedelizia
Ragusa, Sicilia, Italia

Un piatto ricco di nutrienti e genuino, ideale per augurare la stagione autunnale🧡🍁

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Ingredienti

45 minuti
4 persone
  • 300 grorecchiette fresche
  • 250 grfagioli barlotti
  • 2 fogliealloro
  • 2 spicchid’aglio
  • Mezza carota
  • 1 gambosedano
  • q.bSalsa di pomodoro
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Istruzioni per cucinare

45 minuti
  1. 1

    Mettere in una pentola i fagioli e coprirli con l’acqua fredda.

  2. 2

    Aggiungere l’alloro, l’aglio, la carota e il sedano tagliati a pezzettini e far cuocere il tutto per almeno mezz’ora.

  3. 3

    In una pentola a parte cuocere le orecchiette senza ultimare la cottura. Scolarle e unirle ai fagioli con circa tre cucchiai di salsa di pomodoro per ultimare la cottura.

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Semplice Delizia
Semplice Delizia @Semplicedelizia
il 24 settembre 2021 21:09
Ragusa, Sicilia, Italia

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Orecchiette Fagiolo Borlotti

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