Bolu tape pandan putih telur enak

Name: Bolu tape pandan putih telur enak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300-350 ml putih telur; 140 gr gula pasir; 300-350 gr tape singkong (buang sumbunya); 65 ml santan kental (kara); 1 sdt Sp; 1 buah jeruk nipis (uk sedang); 120 gr margarin filma + 80 gr butter merk palmia; 1 sdm pasta pandan; Vanili; Keju + kismis utk taburan (keju hanya secukupnya,spy tdk asin); 150 gr tepung sania; 20 gr susu bubuk (dancow); 15 gr maizena

PAWON MUSTIKA @PAWON_MUSTIKA1

Instagram PAWON_MUSTIKA1
Walau terbuat dri putih telur, rasa kue ini sgt istimewa dn sdh pasti endulita... Walau bahannya sgt sederhana yg potong rasanya mantullllll pkai bngt... 😍😍

Lebih banyak

Bolu tape pandan putih telur enak

PAWON MUSTIKA @PAWON_MUSTIKA1

Instagram PAWON_MUSTIKA1
Walau terbuat dri putih telur, rasa kue ini sgt istimewa dn sdh pasti endulita... Walau bahannya sgt sederhana yg potong rasanya mantullllll pkai bngt... 😍😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300-350 mlputih telur
140 grgula pasir
300-350 grtape singkong (buang sumbunya)
65 mlsantan kental (kara)
1 sdtSp
1 buahjeruk nipis (uk sedang)
120 grmargarin filma + 80 gr butter merk palmia
1 sdmpasta pandan
Vanili
Keju + kismis utk taburan (keju hanya secukupnya,spy tdk asin)
Bahan kering :
150 grtepung sania
20 grsusu bubuk (dancow)
15 grmaizena
Garam sedikit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lelehkan butter & margarin,dg api kecil hanya sebatas leleh saja spy cita rasa kue bisa gurih,sisihkan.
Selanjutnya ambil tape dn buang sumbunya. Jngn lupa utk mencampurkan santan kental.
2

Kocok putih telur susu bersama perasan air jeruk nipis + SP dg kecepatan tinggi. Setelah mulai berbuih mskkan gula scr bertahap, kocok hanya sampai soft peak -+ 4mnt (spy kue tdk alot wkt digigit)
3

Setelah itu mskkan margarin cair + tape, scr bertahap dn campur dg teknik balik dg perlahan tdk perlu sampai rata + pasta pandan, lalu mskkan bahan kering (tepung, susu, maizena,garam) scr bertahap, lalu aduk perlahan dg teknik balik sampai tercampur rata dg cara manual dg tujuan spy kue tdk amblas
4

Tuang dlm cetakan,yg sebelum sdh d beri baluran margarin dn tepung,lalu beri taburan keju dn kismia dan panggang hingga matang.