Kupas si kentang dan pete, kemudian cuci hingga bersih. Potong si kentang sesuai selera, saya memanjang. Sisihkan

Haluskan bumbunya, seperti cabe bawang merah, bawang putih dan tomat, boleh juga diblender sesuai selera masing2 aja yaaa.

Panaskan minyak untuk menggoreng si kentang, goreng hingga kentang matang, setelah itu tiriskan

Siapkan wajan untuk menumis si sambelnya, tumis hingga sambal matang yaa, biasanya warna jadi keorenan. Beri sedikit gula, kalau saya sepucuk sendok, beri garam, penyedap rasa sedikit, tes rasa, bila kurang berilah lagi sesuai lidah kalian ya bun.

Kemudian masukkan pete nya, sambil diaduk agar harum kemudian beri air sedikit, lalu aduk2 hingga air mulai meresap.
Masukkan si kentang, sambil diaduk pelan yaa agar tidak remuk, terus aduk hingga bumbu sudah benar2 meresap rata, biar rasanya pass.

Sekiranya sudah, siap dihidangkan🥰