Sambal Andaliman Khas Batak

Name: Sambal Andaliman Khas Batak
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Andaliman; Cabai Hijau Keriting; Cabai Campur (cabai merah + orange); 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 kemiri; secukupnya Garam; secukupnya Gula Putih; secukupnya Penyedap Rasa; 1 Buah Jeruk Nipis; Minyak Goreng

widya hutagaol @dyahtgl26

Sambal Andaliman Khas Batak

widya hutagaol @dyahtgl26

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 Menit

2 orang

Andaliman
Cabai Hijau Keriting
Cabai Campur (cabai merah + orange)
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
2kemiri
secukupnyaGaram
secukupnyaGula Putih
secukupnyaPenyedap Rasa
1 BuahJeruk Nipis
Minyak Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

15 Menit

1

Tumis Bawang Merah, bawang putih, kemiri, dan semua cabai di minyak goreng yang panas dengan api yang kecil hingga matang.
2

Lalu angkat tiriskan minyak. Kemudian ulek bahan-bahan yang tadi sudah di tumis. Masukkan garam, gula dan penyedap rasa. Ulek hingga merata.
3

Kemudian peras jeruk nipis dan buang biji jeruk nipis. Dan sambal siap dihidangkan