Ayam Goreng Mentega

Name: Ayam Goreng Mentega
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr dada ayam tanpa tulang; 3 sdm mentega; 1/2 buah bawang bombay diiris; 1 batang daun bawang diiris; 5 siung bawang putih, haluskan; 1/2 sdt garam; 1 sdm lada bubuk; 1 sdm saos tiram; 2 sdt air perasan jeruk nipis; 4 sdm kecap inggris; 2 sdm kecap manis; 1 sdm saos tomat; 2 sdm saos tiram; 100-200 ml air

Tong Masak @novesmasak

DKI Jakarta

Masak yang praktis dan mudah

Lebih banyak

Ayam Goreng Mentega

Tong Masak @novesmasak

DKI Jakarta

Masak yang praktis dan mudah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2 orang

500 grdada ayam tanpa tulang
3 sdmmentega
1/2 buahbawang bombay diiris
1 batangdaun bawang diiris
5 siungbawang putih, haluskan
Bahan Marinasi Ayam:
1/2 sdtgaram
1 sdmlada bubuk
1 sdmsaos tiram
2 sdtair perasan jeruk nipis
Bahan cair:
4 sdmkecap inggris
2 sdmkecap manis
1 sdmsaos tomat
2 sdmsaos tiram
100-200 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Potong ayam sesuai selera, masukkan bumbu marinasi seluruhnya. Diamkan selama ±15menit
2

Setelah di marinasi ±15menit, goreng ayam hingga matang menggunakan minyak goreng. Setelah matang, angkat dan tiriskan
3

Panaskan 3sdm mentega, masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan, jika sudah wangi, masukkan bawang bombay
4

Setelah bawang bombay agak layu, masukkan semua bahan cair. Aduk aduk ±5menit
5

Masukkan ayam yang telah digoreng
6

Aduk terus hingga dirasa matang, cicipi rasanya
7

Tambahkan daun bawang yang sudah diiris-iris
8

Angkat dan sajikan