Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε τα κρεμμύδια σε ένα βαθύ τηγάνι με λίγο νερό να μαλακώσουν.
- 2
Μόλις μαλακώσουν προσθέτουμε το ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε.
- 3
Ρίχνουμε τον κιμά και αρχίζουμε να τον δουλεύουμε με ένα πιρούνι ώστε να σπάσει και να μην έχει μεγάλα ενωμένα κομμάτια.
- 4
Τσιγαρίζουμε παρά πολύ καλά τον κιμά ώστε να πάρει χρώμα και ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο.
- 5
Σβήνουμε με το κρασί και το αφήνουμε να εξατμιστεί.
- 6
Προσθέτουμε τον πελτέ και ανακατεύουμε να πάει παντού.
- 7
Προσθέτουμε τους χυμούς ντομάτας, τη ζάχαρη και τα μπαχάρια. Μετά βάζουμε ένα ποτήρι γεμάτο νερό και σκεπάζουμε την κατσαρόλα. Αφήνουμε σε χαμηλή φωτιά να βράσει τουλάχιστον μια ώρα.
- 8
Σερβίρουμε είτε με μακαρόνια είτε κάνουμε ένα παστίτσιο!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/15590107
Σχόλια