Martabak Teflon

Name: Martabak Teflon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kulit Martabak:; 225 gr Terigu pro sedang; 400 ml Air Hangat; 1 butir Telur utuh; 1 sdm Susu bubuk; 1/2 sdt Ragi instant; 1/2 sdt Bpda; 1/2 sdt Soda kue; 4 sdm Gula pasir; 50 gr Butter (lelehkan); sejumput garam; Topping:; sesuai selera Meses, Keju, skm, Selai

Mery Sutanty @cook_4524600

Medan Sumatera Utara

Martabak (lagi!) Jangan bosen ya ngeliat upload resep saya yg kebanyakan martabak. Hihi.. soale hobi banget sekeluarga makan si manis ini. Jadi coba berbagai resep sana sini. Martabak kali ini enak sekali.. teksturnya sangat lembut meskipun cuma pake 1telur. Sarang nya juga bagus banget. TOP.
Source: Ci Amei
Modified by: Mery Sutanty

Lebih banyak

Martabak Teflon

Mery Sutanty @cook_4524600

Medan Sumatera Utara

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Kulit Martabak:
225 grTerigu pro sedang
400 mlAir Hangat
1 butirTelur utuh
1 sdmSusu bubuk
1/2 sdtRagi instant
1/2 sdtBpda
1/2 sdtSoda kue
4 sdmGula pasir
50 grButter (lelehkan)
sejumputgaram
Topping:
sesuai seleraMeses, Keju, skm, Selai

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayak terigu+bpda+ragi+susu dalam 1 wadah. Masukkan air hangat+telur+gula. Aduk dgn whisk hingga rata.
2

Masukkan butter dan garam. Aduk hingga adonan tidak menggumpal. Kemudian diamkan adonan selama 2jam.
3

Panaskan teflon (tdk perlu dioles margarin) tuang sebagian adonan. Tabur gula pasir kemudian tutup teflon. Masak dengan api keciiilll sekali hingga matang.
4

Setelah matang, oles nartabak dgn margarin/butter. Beri topping sesuai selera.