Găluște (gomboți) cu caise
Este rețeta mamei mele
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Într-o oală punem cartofii curățați și tăiați cubulețe la fiert! După ce au fiert îi zdrobim ca pentru piure, apoi adăugăm sarea, oul, zahărul și făina și amestecăm bine! Omogenizăm până nu se mai lipsește de mâini!
În continuare împărțim aluatul în 15-20 de bile cât pumnul pe care le vom umple pe rând cu fructul pregătit.
- 2
Într-o tigaie punem untul și uleiul să se încălzească peste care adăugăm pesmetul și îl amestecăm pe foc până prinde o culoare aurie! Lăsăm puțin să se răcească apoi adăugăm zahărul și scorțișoara și amestecăm!
Punem la foc o oala cu apa în care adăugăm puțină sare! Când ajunge la punctul de fierbere adăugăm rând pe rând găluștele făcute! Când se ridică la suprafață le scoatem, le scurgem bine și le adăugăm în pesmetul făcut în tigaie!
Servim! Sunt delicioase! Spor la treabă
Cooksnapuri
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii