Sayur Asem Seger

Name: Sayur Asem Seger
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 buah labu siam ukuran besar (kupas, potong-potong); 2 utas kacang panjang; 1 timun krai; 1 batang jagung manis ukuran sedang; 500 ml air; 4 mata asam jawa, sesuaikan saja; 1 iris Lengkuas, geprek; 2-3 daun salam; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 cabe merah besar (resep asli 5 buah); 2 buah kemiri; 1 keping terasi (1 sdt); 1 , 5 sdm gula merah; 2/3 sdt garam, sesuaikan; 1/4 sdt kaldu bubuk, sesuaikan saja; 1/2 sdt gula pasir (skip, sesuaikan)

Happy Endahsa (Happy End) @happy_endahsa

Sidoarjo

Ada suatu masa saya suka beli bumbu instan untuk sayur asem. Kebetulan ibunda cocok sama rasanya, atau mungkin seneng aja lihat anaknya ada kemajuan mau masak biarpun pakai bumbu instan. 🤣🙏🙏Alangkah supportnya beliau.

Nah, setelah kenal Cookpad, jadi rajin masak dari nol. Termasuk untuk sayur asem ini.. Alhamdulillah sekarang jadi bisa bikin sendiri dong (sombong). Ga kalah sama bumbu kezeyengen.

Barakallah, semoga semua sehat dan bahagia ya.. 🙏

Cooksnap dengan penyesuaian dari Mbak Desi @desi_k2, maturnuwun Mbak resep sayur asem segernya.

#CookpadCommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo #GenkPejuangDapur #GenkPedaEksis #CookmemberGenkPeda_Desi

Nah, setelah kenal Cookpad, jadi rajin masak dari nol. Termasuk untuk sayur asem ini.. Alhamdulillah sekarang jadi bisa bikin sendiri dong (sombong). Ga kalah sama bumbu kezeyengen.

Barakallah, semoga semua sehat dan bahagia ya.. 🙏

Cooksnap dengan penyesuaian dari Mbak Desi @desi_k2, maturnuwun Mbak resep sayur asem segernya.

#CookpadCommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo #GenkPejuangDapur #GenkPedaEksis #CookmemberGenkPeda_Desi

Lebih banyak

Sayur Asem Seger

Happy Endahsa (Happy End) @happy_endahsa

Sidoarjo

Nah, setelah kenal Cookpad, jadi rajin masak dari nol. Termasuk untuk sayur asem ini.. Alhamdulillah sekarang jadi bisa bikin sendiri dong (sombong). Ga kalah sama bumbu kezeyengen.

Barakallah, semoga semua sehat dan bahagia ya.. 🙏

Cooksnap dengan penyesuaian dari Mbak Desi @desi_k2, maturnuwun Mbak resep sayur asem segernya.

#CookpadCommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo #GenkPejuangDapur #GenkPedaEksis #CookmemberGenkPeda_Desi

Nah, setelah kenal Cookpad, jadi rajin masak dari nol. Termasuk untuk sayur asem ini.. Alhamdulillah sekarang jadi bisa bikin sendiri dong (sombong). Ga kalah sama bumbu kezeyengen.

Barakallah, semoga semua sehat dan bahagia ya.. 🙏

Cooksnap dengan penyesuaian dari Mbak Desi @desi_k2, maturnuwun Mbak resep sayur asem segernya.

#CookpadCommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo #GenkPejuangDapur #GenkPedaEksis #CookmemberGenkPeda_Desi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 buahlabu siam ukuran besar (kupas, potong-potong)
2 utaskacang panjang
1timun krai
1 batangjagung manis ukuran sedang
500 mlair
4 mata asamjawa, sesuaikan saja
1 irisLengkuas, geprek
2-3daun salam
Bumbu Halus :
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2cabe merah besar (resep asli 5 buah)
2 buahkemiri
1 kepingterasi (1 sdt)
1, 5 sdm gula merah
2/3 sdtgaram, sesuaikan
1/4 sdtkaldu bubuk, sesuaikan saja
1/2 sdtgula pasir (skip, sesuaikan)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Persiapkan bahan-bahan. Semua dalam keadaan bersih. Potong-potong.
Haluskan bumbu.
2

Didihkan air. Masukkan lengkuas, daun salam (hampir lupa saya masukkan). Lalu sayuran yang keras dahulu. Jagung, timun krai, labu siam.
Tunggu setengah matang, tambahkan kacang panjang, asam jawa.
Masukkan bumbu halus. Tambahkan sisa bumbu. Aduk. Biarkan mendidih dan masak beberapa saat agar benar-benar tanak.
3

Cicipi dan koreksi rasa.
Sayur asem seger siap disajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Happy Endahsa (Happy End) @happy_endahsa

pada 16 Oktober 2021 15.46

Sidoarjo

An apprentice kitchen ninja alias koki magang rumahan. 😉Terima kasih banyak untuk Cookpad dan teman-teman semua. Semoga semua sehat, bahagia, dan dalam lindungan Allah.IG: @happy.endahsa

Lebih banyak

Komentar (2)

Beranda Aqlan @BerandaAqlan

16 Oktober 2021 15.50

Ikan asin mana mana manaa 🤤🤤

Kata kunci

Sayuran Gula Kacang Panjang Gula Merah Labu Siam Cabe Merah Lengkuas Buah Bawang Putih Bawang Merah Timun Jagung Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya