Sirloin steak rumahan 🥩
Gara2 nontonin mukbang tzuyang di YouTube jd pengen nyoba masak steak. Karena ini utk trial & error jd pilih daging yg murmer dlu, jadinya si sirloin ini. Ternyata lumayanlah hasilnya. Total masaknya 5 menit, hasil : well done.
Sirloin steak rumahan 🥩
Gara2 nontonin mukbang tzuyang di YouTube jd pengen nyoba masak steak. Karena ini utk trial & error jd pilih daging yg murmer dlu, jadinya si sirloin ini. Ternyata lumayanlah hasilnya. Total masaknya 5 menit, hasil : well done.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pastikan daging kering, lap dengan tisue dapur terlebih dahulu (krn biasanya frozen, jd basah klo dah cair). Bumbuin garam lada sesuai selera.
- 2
Tuang minyak goreng ke teflon, nyalakan api besar. Sekiranya uda panas (wajib panas), masuk steak masak 2 menit tiap sisi total 4 menit. Jangan dibolak balik yah, nnti jadi ga coklat bagus steaknya. Cukup sekali balik.
- 3
Setelah kedua sisi matang, turunkan api ke sedang masukkan langsung butter/margarin dan bawang putih disamping steak. Lalu mandikan steak dengan garlic butter tsb. Kurang lebih 1 menit.
- 4
Jadi total maximal 5 menit. Angkat daging dan istirahat kan 5 menit. Sebenarnya tergantung tebal steaknya, makin tebal makin lama. Makin tipis makin bentar. Ini hasilnya well done.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar