Pisahkan putih telur dan kuning telur, sisihkan.

Mixer margarin, butter, gula halus, smp mengembang pucat ± 5 menit (diawal mix kec. rendah, sebentar2 matikan mixer scrap pinggiran bowl, lanjutkan mixer kec. sedang).

Setelah kocokan mentega putih pucat, masukkan pasta vanili.
Tuangkan kuning telur satu persatu (agar mudah tercampur) mixer kec. sedang, jika sdh tercampur matikan mixer

Masukkan tepung, susu bubuk yg sudah diayak.
Mixer kec. rendah sebentar saja agar adonan tercampur rata, scrap bagian pinggir lalu mixer lgi sebentar, aduk rata (hasil akhir adonan agak padat), sisihkan.

Mixer putih telur sampai firm peak.
Masukkan putih telur 3 tahap ke adonan yg kuning telur, aduk balik.

Siapkan loyang dan bagi 3 adonan, campurkan dengan pasta, aduk balik.
Panaskan oven dg suhu 170°C, ± 15 menit

Tuang adonan secara bergantian (aku mau bermotif) ke loyang yang sudah diolesi olesan carlo dan dialasi baking paper. Setelah adonan masuk semua ke loyang, hentakkan loyang 3x.
Panggang selama ±35-40 menit, lakukan tes tusuk untuk mengecek sudah matang/belum.

Jika setelah di tusuk tidak ada bekas/tdk ada yg menempel, artinya sudah matang.
Hentakkan lagi loyang, dan keluarkan cake. Tunggu cake dingin jika mau dipotong, selamat mencoba