Ayam Tepung Pedas Manis

Name: Ayam Tepung Pedas Manis
Yield: 2-3 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Daging Ayam; Secukupnya Tepung Bumbu (untuk bahan cair dan kering); Secukupnya Minyak Goreng; 1 ruas Jahe (sekitar 3cm); 15 buah Cabe Rawit (yang suka pedas bisa ditambah); 1 siung Bawang Putih; 1 sdm Margarin (untuk menumis); 1/2 buah Bawang Bombay; 3 sdm Kecap Manis; 1 sdm Madu

Nur Latifah @menulatifah

Senang banget bisa menemukan menu seenak ini. Selain cara bikinnya mudah, rasanya juga nikmat.

Ayo berkreasi!

Senang banget bisa menemukan menu seenak ini. Selain cara bikinnya mudah, rasanya juga nikmat.

Ayo berkreasi!

Lebih banyak

Ayam Tepung Pedas Manis

Nur Latifah @menulatifah

Senang banget bisa menemukan menu seenak ini. Selain cara bikinnya mudah, rasanya juga nikmat.

Ayo berkreasi!

Senang banget bisa menemukan menu seenak ini. Selain cara bikinnya mudah, rasanya juga nikmat.

Ayo berkreasi!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 Menit

2-3 Orang

Ayam Tepung
250 grDaging Ayam
SecukupnyaTepung Bumbu (untuk bahan cair dan kering)
SecukupnyaMinyak Goreng
Bumbu Pedas Manis
1 ruasJahe (sekitar 3cm)
15 buahCabe Rawit (yang suka pedas bisa ditambah)
1 siungBawang Putih
1 sdmMargarin (untuk menumis)
1/2 buahBawang Bombay
3 sdmKecap Manis
1 sdmMadu

Tersimpan

Cara Membuat

30 Menit

1

Langkah pertama, buat ayam tepung dengan cara bersihkan daging ayam, lalu sisihkan.
2

Siapkan bahan untuk baluran. Yakni, dua sendok makan tepung bumbu ditambah air secukupnya. Rendam ayam ke dalam bumbu basah sekitar 10 menit.
3

Setelah itu, angkat dan tiriskan. Lalu, balur satu per satu daging ayam ke dalam tepung bumbu kering.
4

Kemudian, panaskan minyak goreng di wajan dengan api sedang. Lalu, goreng ayam tepung sampai berwarna kuning keemasan. Lakukan sampai habis dan sisihkan.
5

Langkah selanjutnya, siapkan bumbu.
6

Haluskan jahe, cabe rawit, dan bawang putih.
7

Siapkan wajan, lalu masukkan margarin. Tumis bumbu halus sampai harum. Kemudian, masukkan bawang bombay. Aduk-aduk sampai layu.
8

Tambahkan sedikit air agar bumbu tidak gosong. Lalu, masukkan kecap manis dan madu. Aduk sampai bumbu pedas manis mengental.
9

Terakhir, masukkan ayam tepung dan aduk sampai bumbu tercampur rata.
10

Ayam tepung pedas manis siap disajikan.