Gulai telur labu siam

Name: Gulai telur labu siam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 butir telur, rebus; 2 bh labu siam, potong2; 800 ml air santan; 3 lembar daun salam; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Minyak; Bumbu halus :; 15 bh cabe kriting; 8 bh bawang merah; 4 bh bawang putih; 1 ruas kunyi; 1 ruas lengkuas; 1 ruas jahe; 3 butir kemiri

angeline @Chefmama_shop

Jakarta

Masakan sederhana dengan cita rasa yang luar biasaaa.... Terimakasih mama (almh) atas ilmu memasak nya. Love u, ma 😘🤗

Lebih banyak

Gulai telur labu siam

angeline @Chefmama_shop

Jakarta

Masakan sederhana dengan cita rasa yang luar biasaaa.... Terimakasih mama (almh) atas ilmu memasak nya. Love u, ma 😘🤗

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 butirtelur, rebus
2 bhlabu siam, potong2
800 mlair santan
3 lembardaun salam
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaMinyak
Bumbu halus :
15 bhcabe kriting
8 bhbawang merah
4 bhbawang putih
1 ruaskunyi
1 ruaslengkuas
1 ruasjahe
3 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus telur hingga matang, kupas dan sisihkan. Labu siam cuci bersih, potong2.
2

Blender/ulek bahan bumbu halus, siapkan minyak untuk menumis masukkan bumbu dan daun salam, tumis hingga harum dan matang. Masukkan air santan, aduk jangan sampai pecah santan nya, setelah mendidih masukkan labu siam, masak hingga 1/2 matang, kemudian masukkan telurnya. Beri garam dan gula sesuai selera. Koreksi rasa, sajikan....siap disantap😋