Perkedel jagung (ambal jagung)

Name: Perkedel jagung (ambal jagung)
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah jagung; 5 batang daun bawang (optional); 2 cabai keriting hijau (iris-iris); 2 cabai keriting merah (iris-iris); 1 butir telur; 6 sdm terigu; 2 sdm tepung beras; 1 sdt tepung maizena; 1/2 sdt margarin; 1 sdt kaldu ayam; 1 sdt garam (sesuai selera); 1/2 sdr kaldu jamur totole (sesuai selera); 1 std merica; 1 sdt ketumbar bubuk

Siti Aisyah Hamidatul Basalamah @cook_15447946

Kalimantan

Perkedel jagung (ambal jagung)

Siti Aisyah Hamidatul Basalamah @cook_15447946

Kalimantan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 orang

3 buahjagung
5 batangdaun bawang (optional)
2cabai keriting hijau (iris-iris)
2cabai keriting merah (iris-iris)
1 butirtelur
6 sdmterigu
2 sdmtepung beras
1 sdttepung maizena
1/2 sdtmargarin
1 sdtkaldu ayam
1 sdtgaram (sesuai selera)
1/2sdr kaldu jamur totole (sesuai selera)
1std merica
1 sdtketumbar bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci jagung sampai bersih,pipil jagung,
Iris-iris semua cabai beserta daung bawang
2

Campurkan semua bahan, tambahkan garam,kaldu ayam,kaldu jamur,tepung2n telur
3

Aduk sampai semua tercampur,jika adonan terlalu kental bisa di tambahkan air secukup ny sampai adonan sesuai yg di ingin kan
4

Setelah itu panaskan minyak,masukan adonan goreng dengan api sedang agar kriuk2 hasilnya
5

Angkat dan tirskan.
Selamat mencoba resep sederhana ini