Juntar a farinha com o fermento, com a pimenta e com o sal e envolver.

Adicionar a manteiga aos cubos e misturar.

Juntar o queijo e o manjericão picado.

Bater o ovo com o leite e adicionar à massa e misturar muito bem. (Reservar muito pouco para pincelar os scones).

Numa superfície polvilhada com farinha estender a massa.

Cortar com um molde vários círculos e colocar num tabuleiro forrado com o tapete de silicone ou com papel vegetal.

Pincelar com a restante mistura do ovo e do leite.

Levar ao forno a 200º durante cerca de 12 minutos.