Urap sayur

Name: Urap sayur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat kenikir; Secukupnya kacang panjang; Secukupnya toge; 1/2 butir kelapa (parut); Secukupnya gula merah (sisir halus); Secukupnya garam; Secukupnya penyedap; Bumbu urap:; 9 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 buah cabe rawit; 3 buah cabe keriting (me: skip, ga ada); 8 lembar daun jeruk; 1 ruas kencur

Lili @resepdari_lili

Maaf ya gambar seadanya, lupa mau foto, keburu suami kesiangan berangkat kerja, jadi itu cuma foto urap sisa. Hehehe

Lebih banyak

Urap sayur

Lili @resepdari_lili

Maaf ya gambar seadanya, lupa mau foto, keburu suami kesiangan berangkat kerja, jadi itu cuma foto urap sisa. Hehehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ikatkenikir
Secukupnyakacang panjang
Secukupnyatoge
1/2 butirkelapa (parut)
Secukupnyagula merah (sisir halus)
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap
Bumbu urap:
9 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 buahcabe rawit
3 buahcabe keriting (me: skip, ga ada)
8 lembardaun jeruk
1 ruaskencur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama buat urapnya terlebih dahulu. Siapkan kelapa parut. Lalu haluskan bumbu bawang merah putih, cabe, daun jeruk dan kencur. Kalau sudah halus campur bumbu kedalam wadah berisi kelapa parut. Tambahkan juga gula merah, garam dan penyedap. Tes rasa. Setelah itu kukus sampai matang.
2

Selanjutnya, semua sayuran yg sudah disiapkan dan sudah dicuci bersih rebus secara bergantian.
3

Lalu, campur bumbu urap yg sudah matang dan sayuran yg sudah direbus, campur sampai rata.
Siap dihidangkan.
4

Sangat mudah bukan?
Selamat mencoba🌹