Siapkan bahan yg diperlukan. Goreng kacang tanah dan teri, sisihkan. Haluskan bumbu, aq diulek agak kasar aja.

Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu ulek bersama daun jeruk hingga matang dan harum, aq beri sedikit air untuk mengambil sisa bumbu di cobek, lalu dituang ke tumisan. Jika bumbu sudah matang, masukkan gula merah sisir dan air asam, beri garam dan penyedap jika suka, masak hingga gula hancur, koreksi rasanya,

Masak hingga bumbu mengental (terkaramelisasi). Lalu matikan api. Dinginkan bumbu lalu masukkan teri dan kacang goreng, aduk rata. Siap disajikan👍