முதலில் ஒரு பாத்திரத்தில் மைதா மாவுடன் பேக்கிங் பவுடர்,சர்க்கரை சேர்த்து கொள்ளவும்

பின்னர் நெய்,தயிர் மற்றும் தேவையான பால் சிறிதளவு தண்ணீர் சேர்த்து நன்கு பிசைந்து கொள்ளவும்....பின்னர் சிறிது நேரம் ஊறவைக்கவும்...

பின்னர் சிறிய உருண்டையாக உருட்டி நடுவில் சிறியதாக பாதி அளவில் ஒட்டை போட்டுக் கொள்ளவும்

பின்னர் தண்ணீர்,சர்க்கரை, ஏலக்காய்,புட்கலர் சேர்த்து ஒரு கம்பி பதத்திற்கு காய்ச்சவும்....

பின்னர் பாதுஷாவை எண்ணெயில் போட்டு பொன்னிறமாக பொரித்து சர்க்கரை பாகில் சேர்த்து பத்து நிமிடம் கழித்து வெளியே எடுக்கவும். சுவையான பாதுஷா தயார்...