Semur ayam + kentang

Name: Semur ayam + kentang
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong ayam; 1 buah kentang; 2 bawang putih; 4 bawang merah; 2 kemiri; 1 ruas jahe; 2 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas geprek; Daun bawang; Lada Garam gula penyedap; Kecap manis

Yosie Ardima @yos_3017

Bekasi

Semur ayam + kentang

Yosie Ardima @yos_3017

Bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2 orang

4 potongayam
1 buahkentang
Bumbu halus :
2bawang putih
4bawang merah
2kemiri
1 ruasjahe
Bumbu tambahan :
2 lembardaun salam
1 ruaslengkuas geprek
Daun bawang
Lada Garam gula penyedap
Kecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus ayam hingga matang, +- 10 menit sisihkan air kaldunya.
2

Rebus kentang hingga setengah matang +- 5 menit
3

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan lengkuas dan daun salam. Lalu tambahkan air kaldu beserta ayam & kentang
4

Tambahkan kecap manis, garam, gula, lada, dan penyedap secukupnya... dan sesuaikan rasa
5

Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap kedalam ayam. Untuk jumlah kuahnya bisa di sesuaikan dengan selera masing2... lalu tambahkan irisan daun bawang + bawang goreng (optional)