Bolu pisang coklat panggang

Name: Bolu pisang coklat panggang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr pisang ambon atau pisang lain; 2 butir telur; 120 gr gula putih (resep : 150 gr); 250 gr tepung terigu; 1 sachet susu bubuk dancow (saya skip karena tidak ada stok); 2 sdt baking powder; 1 sdt baking soda; 1/2 sdt vanila bubuk; 2 sdm coklat bubuk; 115 ml susu cair / skm + air; 115 ml minyak goreng; Toping sesuai selera (saya : chococip dan pisang)

Ade Apriliani @ade_april

Di rumah ada sisa pisang ambon yang sudah coklat, daripada di buang, jadi di buat bolu deh dan ketemu resep dari @yuli_tiarni yang saya tambahkan coklat bubuk sedikit

Lebih banyak

Bolu pisang coklat panggang

Ade Apriliani @ade_april

Di rumah ada sisa pisang ambon yang sudah coklat, daripada di buang, jadi di buat bolu deh dan ketemu resep dari @yuli_tiarni yang saya tambahkan coklat bubuk sedikit

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grpisang ambon atau pisang lain
2 butirtelur
120 grgula putih (resep : 150 gr)
250 grtepung terigu
1 sachetsusu bubuk dancow (saya skip karena tidak ada stok)
2 sdtbaking powder
1 sdtbaking soda
1/2 sdtvanila bubuk
2 sdmcoklat bubuk
115 mlsusu cair / skm + air
115 mlminyak goreng
Toping sesuai selera (saya : chococip dan pisang)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan-bahan.
- Lumatkan pisang menggunakan garpu, sisihkan.
- Ayak / saring tepung terigu, baking powder, baking soda, vanili dan coklat bubuk dalam 1 wadah, sisihkan.
2

Pada wadah lain, kocok telur dengan gula pasir menggunakan mixer kecepatan tinggi kurang lebih 5 menit hingga kental berjejak/ adonan kaku (atau bisa menggunakan whisk).
3

Setelah adonan kaku, masukkan susu cair dan minyak goreng, aduk sebentar menggunakan mixer kecepatan rendah.
4

Masukkan pisang yang telah di lumatkan, aduk menggunakan spatula hingga tercampur
5

Kemudian secara perlahan, masukkan sedikit demi sedikit campuran tepung terigu, baking powder, baking soda, vanilla dan coklat bubuk yang telah di ayak ke dalam adonan. Mixer sebentar dengan kecepatan rendah sampai adonan tercampur rata.
6

Siapkan oven, panaskan 10 menit sebelum di gunakan pada suhu 180 ° C.
7

Kemudian siapkan loyang yang telah di olesi minyak / margarin, tuang adonan ke dalam loyang dan hentakan adonan beberapa kali agar tidak ada udara yg masuk ke dalam adonan.
8

Panggang adonan dalam oven 180 °C (api atas bawah), selama 35-45 menit atau bisa tes tusuk untuk memastikan sudah matang atau belum menggunakan garpu/sumpit.
9

Kue siap di hidangkan, 🙂