Tempe Bacem

Name: Tempe Bacem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe; 5 bawang merah; 4 bawang putih; 3 cabe rawit; 3 kemiri; 3 sendok kemiri; 2 daun salam; 1 ruas jahe geprek; 1 ruas lengkuas/loas geprek; secukupnya kecap; 1 biji asam jawa; secukupnya ketumbar

lala hullalah @cook_nshullalah

Jakarta-Bandung

Dapet ilmu resep di tempat magang. Pulang ke rumah nyoba di praktekin

Lebih banyak

Tempe Bacem

lala hullalah @cook_nshullalah

Jakarta-Bandung

Dapet ilmu resep di tempat magang. Pulang ke rumah nyoba di praktekin

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe
5bawang merah
4bawang putih
3cabe rawit
3kemiri
3 sendokkemiri
2daun salam
1 ruasjahe geprek
1 ruaslengkuas/loas geprek
secukupnyakecap
1 bijiasam jawa
secukupnyaketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris tempe, goreng setengah matang
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabe
3

Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun salam, jahe, asam jawa dan laos yg sudah di geprek
4

Tambahkan 3 gelas air tambahkan bumbu penyedap dan kecap aduk hingga rata
5

Masukkan tempe yg sudah digoreng setengah matang. Tunggu bumbu meresap/surut. Lalu sajikan