Rendam daging yg telah dipotong kecil dengan kecap,merica,gula,garam,pala.diamkan 1jam.

Ambil daging letakkan di atas tepung panir,aduk2 sampai rata. goreng sampai kecoklatan.sisihkan.

Tumis bawang merah,putih,dengan mentega sampai harum tmbhkn sedikit air,masukkan kecap manis,bumbu gula,garam,pala,merica.

Masukkan daging ayam,kentang,buncis,aduk2 sampai tercampur rata.test rasa.sajikan.