Begedil roti rose

Name: Begedil roti rose
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 5 biji kentang(rebus dan lenyekkan); 200 gram isi dada ayam(rebus dan siat isinya); sedikit daun sup dan daun bawang dihiris halus; setengah biji carot diparut halus; 1 sudu lada putih; segenggam bawang goreng; 1/2 sudu kecil garam; 10 keping roti gardenia(saya guna roti gandum); 1 sudu besar tepung gandum.bancuh untuk jadikan gam; 2 biji telur; minyak untuk menggoreng

Lily Suryani Mohd Ali @lilynurin37

Jerantut Pahang

Asalnya nak buat begedil tauhu yang biasa jer.tapi banyak pula lebihan kentang.kebetulan roti pun ada.apa lagi kita pun try la begedil roti ni.
Ternampak Adikfoods buat begedil guna roti.tapinya saya guna roti gandum sebab tu jer yang ada kat dapur

Baca lagi

Begedil roti rose

Lily Suryani Mohd Ali @lilynurin37

Disimpan

Cetak

Ramuan

Untuk intinya
5biji kentang(rebus dan lenyekkan)
200 gramisi dada ayam(rebus dan siat isinya)
sedikitdaun sup dan daun bawang dihiris halus
setengah biji carot diparut halus
1sudu lada putih
segenggam bawang goreng
1/2sudu kecil garam
untuk kulitnya
10 kepingroti gardenia(saya guna roti gandum)
1sudu besar tepung gandum.bancuh untuk jadikan gam
2biji telur
minyak untuk menggoreng

Disimpan

Cara Memasak

1

Campurkan kesemua bahan untuk inti kedalam bekas,kemudian kepal kan menjadi bentuk bulat.
Roti digelek kemudia tekapkan bentuk bulat kemudian potong (jangan putus) kepada lapan bahagian(rujuk gambar)
2

Sapukan air bancuhan tepung pada roti.kemudian letak kentang yang dibulatkan ditengah roti.kemudian ambik satu bahagin dan lekatkan pada kentang.ambil pula bahagian yang bertentangan,lekatkan.buat hingga terbentuk seperti rose.
3

Siap roti yang telah dibentukan seperti rose.cantik kan🤭
4

Untuk menggorengnya,celupkan roti kedalam telur jangan sampai keatas,,kemudian panaskan minyak dan goreng sehingga keperangan.