Pierogi z żurawiną i musem truskawkowym

Name: Pierogi z żurawiną i musem truskawkowym
Yield: 5 porcji
Cuisine: Polskie
Ingredients: Ciasto:; 3 szkl. mąki pszennej; 1 jajko; 1 szkl. wrzącej wody; 3-4 łyżki gęstej śmietany; sól; 1 łyżka oleju; Nadzienie:; 1 łyżka cukru pudru; 2 łyżeczki cukru waniliowego; 1 łyżka budyniu śmietankowego; żurawina; 25 dag twarogu; Mus:; 35 dag truskawek; cukier

Milena Miśkiewicz @Milena1cook_14137988

Siamoszyce

Słodkie pełne owocowego smaku posmakują nawet najmłodszym niejadkom. Dzieci takie smakołyki bardzo lubią.

Czytaj więcej

Pierogi z żurawiną i musem truskawkowym

Milena Miśkiewicz @Milena1cook_14137988

Siamoszyce

Słodkie pełne owocowego smaku posmakują nawet najmłodszym niejadkom. Dzieci takie smakołyki bardzo lubią.

Zapisane

Drukuj

Składniki

70 minut(-y)

5 porcji

Ciasto:
3 szkl.mąki pszennej
1jajko
1 szkl.wrzącej wody
3-4 łyżkigęstej śmietany
sól
1 łyżkaoleju
Nadzienie:
1 łyżkacukru pudru
2 łyżeczkicukru waniliowego
1 łyżkabudyniu śmietankowego
żurawina
25 dagtwarogu
Mus:
35 dagtruskawek
cukier

Zapisane

Przygotowanie

70 minut(-y)

1

Nadzienie: Ser twarogowy rozetrzeć dodając budyń, cukier puder, cukier waniliowy, żurawinę-wymieszać.
2

Ciasto: Do miski wsypać połowę mąki, wlać gorącą wodę-dokładnie wymieszać. Lekko przestudzić. Resztę mąki wsypać na stolnicę, dodać zaparzone ciasto, jajko, śmietanę-wyrobić elastyczne ciasto. Następnie rozwałkować na ok. 2mm. Za pomocą szklanki wycinamy krążki, nałożyć farsz i zlepić brzegi.
3

Tak przygotowane pierogi wkładamy do wrzącej osolonej wody z dodatkiem oleju i gotować ok. 4min od momentu wypłynięcia na powierzchnię.
4

Mus: Truskawki zmiksuj z cukrem. Podawać z musem truskawkowym.