প্রথমে গরম জলে মটর ভিজিয়ে রাখতে হবে ১ঘনটা ৩০মিনিট

তারপর বেকিং সোডা কুকারে দিয়ে মটর গুলো সেদ্ধ করে নিতে হবে

সেদ্ধ হয়ে গেলে একটি কড়াই এ তেল দিয়ে উল্লিখিত মশলা গুলো দিয়ে কষিয়ে মটর দিয়ে নাড়িয়ে সাদ মত লবণ চিনি দিয়ে নাড়িয়ে ধনেপাতা ছড়িয়ে পরিবেশন করতে হবে