Salome Balikpapan
Efek beda pulau kl mau pulkam ke balikpapan harus ribet PCR mana bawa bocil. Kangen jajanan di balikpapan terutama salomenya.
Jdlah bikin salome balikpapan sendiri, Alhamdulillah bs mengobati rasa kangen.
Salome Balikpapan
Efek beda pulau kl mau pulkam ke balikpapan harus ribet PCR mana bawa bocil. Kangen jajanan di balikpapan terutama salomenya.
Jdlah bikin salome balikpapan sendiri, Alhamdulillah bs mengobati rasa kangen.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan daging sapi dan bawang putih menggunakan blander, setelah halus pindahkan dalam wadah yg cukup besar
- 2
Masukkan air sedikit demi sedikit utk mengarur kekentalan adonan daging.
- 3
Setelah itu masukan tepung tapioka, terigu, kaldu, merica secukupnya dan garam aduk rata. Jika adonan dirasa terlalu keras bs tambahkan air sedikit demi sedikit aduk sampai adonan halus tdk terlalu encer dan tdk terlalu kental
- 4
Setelah adonan selesai didihkan air siapkan sendok kecil masukan sendok kedalam air panas lalu bulatkan adonan menggunakan sendok
- 5
Sebelum merebus semua adonan rebus dulu satu bulatan utk mencoba rasa apakah sudah pas atau belum
- 6
Setelah tes rasa dan dirasa sesuai dgn keinginan rebus adonan sampai mengapung dan adonan habis
- 7
Setelah seluruh adonan habis dan mengapung tiriskan adonan. Lalu masukkan kembali semua adonan dan rebus kembali sampai semua mengapung
- 8
Angkat tiriskan. Lalu dinginkan salome.
Salome siap di nikmati
- 9
Utk kuah, haluskan bamer baput kemiri dan cabe kriting lalu tumis bumbu halus dgn sedikit minyak.
- 10
Setelah bumbu halus wangi masukkan saus sambal sesuai selera pedasnya lalu tambahkan air masak smpai mendidih masukan kaldu lada bubuk dan garam cek rasa.
Agar lebih nikmat bs tambahkan bawang goreng
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Djoeragan_madu bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (16)