સૌ પ્રથમ એક વાસણમા ધોયેલું સમારેલું લીલું લસણ અને સુકુ લસણ ટોચી ને લો હવે તેમા મીઠુ,મરચુ,મરી પાઉડર તેલ
નાખી બરાબર મિક્સ કરી લો હવે પરોઠા ના લોટ નો એક લુઓ લઈ અટામણ લઈ વણી લો હવે ઘી લગાવી પૂરણ લગાવી ત્રિકોણ વાળી દો ફરીથી અટામણ લઈ વણી લો હવે લોઢી ગરમ કરી લો અને તેલ મૂકી બંને બાજુ શેકી લો હવે તેને ડિશ મા લઇ પીરસો તો તૈયાર છે દેશી પરોઠા