Cookies de Chocolate

Name: Cookies de Chocolate
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 200 g manteiga sem sal à temperatura ambiente; 120 g açúcar branco; 140 g açúcar mascavado; 2 ovos grandes; 1 1/2 colheres de chá extrato de baunilha; 300 g farinha de trigo; 1 colher de chá bicarbonato de sódio; 1/2 colher de chá sal; 270 g gotas/raspas de chocolate meio amargo

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Ingredientes

200 gmanteiga sem sal à temperatura ambiente
120 gaçúcar branco
140 gaçúcar mascavado
2ovos grandes
1 1/2 colheres de cháextrato de baunilha
300 gfarinha de trigo
1 colher de chábicarbonato de sódio
1/2 colher de chásal
270 ggotas/raspas de chocolate meio amargo

Guardado

Instruções para cozinhares

1

Pré-aqueça o forno a 170 º C.
2

Forre 2 tabuleiros grandes com papel vegetal.
3

Na batedeira junte a manteiga até ficar cremosa.
4

Adicione o açúcar branco e o mascavado e bata até ficar fofo.
5

Junte os ovos, um de cada vez, certificando-se de bater e misturá-los bem após cada adição.
6

Junte a baunilha e bata até incorporar.
7

Noutra tigela, misture a farinha, o bicarbonato e o sal.
8

Junte os ingredientes secos à mistura da manteiga e bata apenas até incorporar.
9

Junte o chocolate e misture suavemente.
10

Leve ao frio por 2 horas.
11

Faça bolinhas e coloque em tabuleiros deixando um espaço para eles crescerem.
12

Leve ao forno por cerca de 12-15 minutos, ou até dourar nas bordas.
13

Deixe arrefecer completamente sobre uma grelha.