Mie Kocok Bandung

Name: Mie Kocok Bandung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus mie kuning gepeng; 250 gr kikil sapi; 15 butir bakso sapi; 200 gr tauge; 8 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 ruas jahe; 2 butir kemiri disangrai; 1 sdm garam; 1 sdt merica; 2 liter air kaldu sapi; 2 batang serai digeprek; 3 lembar daun salam; 2 ruas jari lengkuas diiris tipis; 1 sdm makan gula pasir; 2 sdt kaldu sapi bubuk; Irisan daun bawang dan seledri secukupnya; Potongan tomat; Irisan daun bawang dan seledri; Bawang goreng; Sambal; Jeruk nipis

Adhisty Desita Rosyanie @adhistydesita

Bekasi

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15769482?invite_token=WY0lM5

Bismillah..

Sejujurnya saya belum pernah makan yang namanya mie kocok, jalan-jalan ke bandung pun gak pernah nyobain jajan mie kocok bandung ini.

Alhamdulillah sekarang bisa nyobain bikinan sendiri, dapet resep yang enak dan seger dari teh @Desriayu_Ecy

Dan semoga dengan resep ini bisa ikutan hadir di Kombes Merindu ❤️

#TiketKombesMerindu_2021
#KombesCooksnap_MieKocok
#CookpadCommunity_Bekasi

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15769482?invite_token=WY0lM5

Bismillah..

Sejujurnya saya belum pernah makan yang namanya mie kocok, jalan-jalan ke bandung pun gak pernah nyobain jajan mie kocok bandung ini.

Alhamdulillah sekarang bisa nyobain bikinan sendiri, dapet resep yang enak dan seger dari teh @Desriayu_Ecy

Dan semoga dengan resep ini bisa ikutan hadir di Kombes Merindu ❤️

#TiketKombesMerindu_2021
#KombesCooksnap_MieKocok
#CookpadCommunity_Bekasi

Lebih banyak

Mie Kocok Bandung

Adhisty Desita Rosyanie @adhistydesita

Bekasi

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15769482?invite_token=WY0lM5

Bismillah..

Sejujurnya saya belum pernah makan yang namanya mie kocok, jalan-jalan ke bandung pun gak pernah nyobain jajan mie kocok bandung ini.

Alhamdulillah sekarang bisa nyobain bikinan sendiri, dapet resep yang enak dan seger dari teh @Desriayu_Ecy

Dan semoga dengan resep ini bisa ikutan hadir di Kombes Merindu ❤️

#TiketKombesMerindu_2021
#KombesCooksnap_MieKocok
#CookpadCommunity_Bekasi

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15769482?invite_token=WY0lM5

Bismillah..

Sejujurnya saya belum pernah makan yang namanya mie kocok, jalan-jalan ke bandung pun gak pernah nyobain jajan mie kocok bandung ini.

Alhamdulillah sekarang bisa nyobain bikinan sendiri, dapet resep yang enak dan seger dari teh @Desriayu_Ecy

Dan semoga dengan resep ini bisa ikutan hadir di Kombes Merindu ❤️

#TiketKombesMerindu_2021
#KombesCooksnap_MieKocok
#CookpadCommunity_Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkusmie kuning gepeng
250 grkikil sapi
15 butirbakso sapi
200 grtauge
Bumbu Halus
8 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 ruasjahe
2 butirkemiri disangrai
1 sdmgaram
1 sdtmerica
Bahan Kuah
2 literair kaldu sapi
2 batangserai digeprek
3 lembardaun salam
2 ruas jarilengkuas diiris tipis
1 sdmmakan gula pasir
2 sdtkaldu sapi bubuk
Irisandaun bawang dan seledri secukupnya
Bahan Pelengkap
Potongantomat
Irisandaun bawang dan seledri
Bawang goreng
Sambal
Jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan dan rebus kikil sapi sampai empuk. Rebus bakso sapi.
2

Tumis bumbu halus, tambahkan serai, daun salam, lengkuas sampai matang kemudian masukkan ke air kaldu yang sudah dipanaskan. Tambahkan gula, kaldu sapi bubuk dan irisan daun bawang, seledri. Kecilkan api.
3

Siapkan bahan pelengkap. Dalam serokan kecil, kocok-kocok tauge hingga layu. Tiriskan. Lalu rebus mie sekitar 3 menit, tiriskan. Siapkan sambal, bawang goreng dan jeruk nipis.
4

Penyajian : tata mie kuning, tauge, kol, irisan kikil dan tetelan dalam mangkok saji. Taburi seledri dan bawang goreng. Lalu siram kuah kaldu mendidih. Kucuri air jeruk nipis dan tambahkan sambal.
5

Penyajian : tata mie kuning, tauge, irisan kikil, bakso, dan potongan tomat dalam mangkok saji. Taburi seledri dan bawang goreng. Lalu siram kuah kaldu mendidih. Kucuri air jeruk nipis dan tambahkan sambal. Siap disajikan.