Πατάτες baby στον φούρνο

Name: Πατάτες baby στον φούρνο
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 κιλά πατάτες baby πλυμμένες με την φλούδα; 120 ml ελαιόλαδο; Καπνιστή πάπρικα; Ξερό εστραγκόν; Καπνιστό σκόρδο σκόνη (αυτό είχα εννοείται βάζετε και σκόρδο σκόνη αντικαπνιστή); 2 κσ μουστάρδα (αγοράστε μια grande μέρες γιορτων είναι); Χυμό από 2 λεμόνια

ΚΕΝΤΡΟ ΔΗΛΗΤΗΡΙΑΣΕΩΝ @cook_8460606

Πατάτες baby στον φούρνο

ΚΕΝΤΡΟ ΔΗΛΗΤΗΡΙΑΣΕΩΝ @cook_8460606

Υλικά

2 κιλάπατάτες baby πλυμμένες με την φλούδα
120 mlελαιόλαδο
Καπνιστή πάπρικα
Ξερό εστραγκόν
Καπνιστό σκόρδο σκόνη (αυτό είχα εννοείται βάζετε και σκόρδο σκόνη αντικαπνιστή)
2 κσμουστάρδα (αγοράστε μια grande μέρες γιορτων είναι)
Χυμό από 2 λεμόνια

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βράζουμε τις πατάτες σε αλατισμένο νερό για 15-20 λεπτά μέχρι να μπορούν να τρυπηθούν με πιρούνι.
2

Αν θέλετε τις βάζετε ολόκληρες. Οι δικές μου λόγω ότι δεν ήταν baby αλλά έφηβοι τις έκοψα σε κομμάτια καθώς αντιπαθώ στο φαγητό μου να βρίσκω βραχονησίδες.
3

Ανακατεύουμε τα υλικά της μαρινάδας, όλα τα υπόλοιπα δηλαδή και περιχύνουμε στο ταψί με τις πατάτες να απλωθεί καλά σε όλα τα κομμάτια. Αν έχετε χρόνο να δείτε καμιά σειρά στο Netflix τις αφήνετε να μαριναριστούν έτσι για 1-2 ώρες. Αλλιώς τις ψήνετε κατευθείαν.
4

Σε προθερμασμένο φούρνο στο αερόθερμο στους 200-220 βαθμούς (ανάλογα τον φούρνο) τις ψήνετε στην κάτω σκάλα για 30 λεπτά μέχρι να πάρουν αυτό το όμορφο ηλιοκαμένο χρώμα όπως στα πρώτα μπάνια το καλοκαιράκι.