Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pastikan daging wagyu sudah dalam suhu ruang & tidak beku. Serap air pada permukaan daging menggunakan tissue
- 2
Lumuri 2 sisi daging dengan taburan garam, merica / lada hitam, Oregano.
- 3
Diamkan dalam kulkas selama 15-30 menit
- 4
Panggang pada teflon sampai keluar minyak.
- 5
Tambahkan bawang putih geprek
- 6
Bila dirasa satu sisi sudah matang. Balik.
- 7
Panggang hingga matang ±10 menit. Jangan di bolak balik
- 8
Angkat. Diamkan 10 menit. Iris memanjang. Sajikan.
- 9
Cara membuat sauce :
- 10
Tumis bawang putih hingga harum
- 11
Masukkan bawang bombay. Kalo ada jamur bisa ditambahkan pada step ini.
- 12
Masukkan sauce barbeque
- 13
Tambahkan air sampai kekentalan yang diinginkan. Aduk rata
- 14
Koreksi rasa dengan garam, merica dan penyedap.
- 15
Siram di atas steak. Sajikan steak bersama french fries dan mix Vegetable.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar